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　　1、外国(guó)人是比较(jiào)少(shǎo)吃米饭的。有海外旅居经验的朋(péng)友应该见到(dào)过这样一种现象，国外大(dà)部分产品，无论是膨化食品(pǐn)还(hái)是快餐(cān)，分量都比(bǐ)国内大(dà)很多。同等型号的薯(shǔ)条，美(měi)国快餐的(de)分量，平均(jūn)要比国(guó)内多46%以上，甚至在(zài)很多(duō)快(kuài)餐店内会供应接近两升一(yī)份的可乐。而(ér)在国外，汉堡、炸鸡、薯条，就像(xiàng)是国内的兰州拉面、沙县小(xiǎo)吃，是最(zuì)方便、快捷(jié)的餐品，每天有(yǒu)数以千万计的人依靠这(zhè)种食品填饱肚(dù)子。

　　2、从营养上来看，西(xī)方人觉得(dé)大米是空卡(kǎ)路里食(shí)物(wù)，大(dà)量吃这种碳水化合物容易造成身(shēn)体(tǐ)发胖(pàng)。其实(shí)我们来分析大米(mǐ)这(zhè)种食物，从烹饪上来看(kàn)西方(fāng)人不喜欢(huān)吃大米是(shì)因为他们的烹饪方式(shì)无法烹饪大米，大(dà)米(mǐ)本身(shēn)就是一种很干很硬的颗粒，而西方(fāng)人(rén)在烹(pēng)饪大米的时候喜(xǐ)欢(huān)烧烤煎炸的方(fāng)式，只会让大米又干(gàn)又硬(yìng)。

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