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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、fe2o3是什么化学元素冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么(me)怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的(de)水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯(bēi)是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺术享受(shòu)

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