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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi)，三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹p>

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其(qí)味确(què)是一(yī)种日子艺术享受

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