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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新(xīn)出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛(fú)手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物,一般生长在海边石峰中(zhōng),生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的(de),靠食用水中的微生物为生(shēng),因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个称(chēng)呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一是(shì)因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思,二是因(yīn)为它(tā)们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部,采集起来有(yǒu)一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度,它(tā)的(de)味(wèi)道非常鲜(xiān)美(měi),所以一直以来,鹅颈藤壶都被视(shì)为高(gāo)端的食材,价格每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元(yuán)(几百到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内(nèi),有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的(de)海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种比(bǐ)较常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心(xīn),但却是西(xī)班(bān)牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素,是一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元,最贵的(de)甚至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布(bù)也(yě)是比较广的,在各大洋(yáng)均有分布(bù),就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一带,是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味(wèi),开锅后(hòu饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃),再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤(tén饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃g)壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高(gāo),也是全世界(jiè)最饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃昂贵的(de)海产品之(zhī)一,一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)中,采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开,随着大量的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少,而(ér)人们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī),在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民(mín)币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人民币9400块(kuài),差不多(duō)1万块了。

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