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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋(仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办(bàn)法仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了3>

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶(chá)具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bē仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了i)招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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