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　　切开的南瓜(guā)是可以放冰(bīng古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜(yán)色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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