酸笋可(kě)以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)吗(ma王宝强学历，王宝强不是84年的吗)，酸笋可以直接吃吗(ma)有(yǒu)毒吗酸(suān)笋可以直接吃(chī)的。

　　关(guān)于酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗，酸笋可以直接吃(chī)吗(ma)有毒吗以(yǐ)及酸(suān)笋可以直接吃吗(ma)有毒吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗百度(dù)百科，酸(suān)笋能(néng)直(zhí)接吃吗，泡(pào)酸笋可以直接吃吗，酸笋什么(me)人不(bù)可以吃等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)小知识：

酸笋可以直接吃(chī)吗，酸笋可以直(zhí)接(jiē)吃吗有(yǒu)毒吗

　　酸(suān)笋一般可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　酸(suān)笋当中(zhōng)的有机酸，能够很好地提高(gāo)味蕾敏(mǐn)感性，促进胃肠道(dào)消化(huà)液的分泌，对增进食欲和促进消化有较(jiào)强的(de)作用。

　　酸笋也有(yǒu)着(zhe)很好的解(jiě)除油腻作用，尤(yóu)其是(shì)对于脂肪摄(shè)入过多，引(yǐn)起(qǐ)的(de)恶心、呕吐、腹(fù)胀等(děng)症(zhèng)状的患者，如果适(shì)当吃一些酸(suān)笋(sǔn)，都(dōu)能够(gòu)很(hěn)好(hǎo)地解除油腻

酸(suān)笋是怎么制作的

　　下面介(jiè)绍酸笋的(de)两(liǎng)种制作方法：

王宝强学历，王宝强不是84年的吗　　1.南(nán)雄酸笋(sǔn)制(zhì)法

　　腌酸(suān)笋的季节(jié)在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下(xià)，剥去壳，切成片，取(qǔ)不见天(tiān)井水（清晨不见太(tài)阳光的(de)井水），与(yǔ)竹笋一齐藏入缸中，腌制10天(tiān)左右，即可食用。

　　2.湖南酸(suān)笋(sǔn)制法

　　将笋剥(bō)壳(ké)洗净(jìng)后，烧开一锅(guō)水(shuǐ)，投笋入其中，煮十分钟左右(yòu)，熄(xī)火，就(jiù)这样在(zài)水中(zhōng)泡(pào)着。

　　当天就可食用。

　　吃(chī)不完(wán)的话，每(měi)天换一(yī)次水。

　　如果不换(huàn)水，笋就会(huì)慢慢变酸。

酸(suān)笋为什么那么臭

　　酸笋(sǔn)是发酵食物，又经过了加工(gōng)，因此才(cái)会有一股特殊(shū)的气(qì)味，并且酸(suān)笋会(huì)和螺蛳粉的汤料混合，所以味道(dào)变得更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋只(zhǐ)是(shì)闻(wén)起来(lái)不好(hǎo)闻，实(shí)际(jì)上吃(chī)起来十分美味，一般吃两(liǎng)次就(jiù)能接受(shòu)酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过(guò)程中经过了发(fā)酵，从而让酸笋自(zì)带一种特别的味(wèi)道(dào)。

　　不过，这种食(shí)物只是闻(wén)起(qǐ)来不好闻，食用后并不会(huì)给身体带来不(bù)利影响。

　　酸笋是螺蛳粉(fěn)中的(de)灵(líng)魂，如果没有了酸笋，那(nà)么螺蛳(sī)粉会变得无味，若是(shì)第一次吃螺蛳粉，不能(néng)接受(shòu)酸(suān)笋，可(kě)以少量放入一(yī)些。

酸笋有营养吗

　　酸(suān)笋味(wèi)道鲜美(měi)，营(yíng)养丰富。

　　酸笋含丰富(fù)的纤维(wéi)素，能促进肠(cháng)蠕动(dòng)，从而缩短胆(dǎn)固(gù)醇、脂肪等物质在(zài)体内的停留时间。

　　酸(suān)笋(sǔn)含脂肪、淀粉很少，属天然低(dī)脂、低热(rè)量食(shí)品(pǐn)，是肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋(sǔn)的(de)营养(yǎng)价值还是(shì)有很多的，可以放心食用(yòng)。

酸笋炒什么好(hǎo)吃(chī)

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克(kè)、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小碟、小葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉(fěn)适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花(huā)椒油3滴、酱(jiàng)油2勺。

　　具体步(bù)骤：

　　1、准备食材：牛腿(tuǐ)肉(ròu)250克(kè)、酸(suān)笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切(qiè)薄片(piàn)，加入(rù)适量(liàng)淀粉、料酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花椒(jiāo)油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟备用；

　　生姜切片，香(xiāng)葱切段备用。

　　3、起锅烧热，加入(rù)适量花生油。

　　4、油烧热以(yǐ)后，放入腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依次放入酸(suān)笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱段翻炒几下即可(kě)出(chū)锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克(kè)<王宝强学历，王宝强不是84年的吗/p>

　　辅料：姜2片(piàn)、盐(yán)一茶匙(shi)、糖一茶匙(shi)、猪油适(shì)量(liàng)、葱(cōng)适量、淀粉一茶(chá)匙。

　　具体(tǐ)步骤(zhòu)：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切片(piàn)，猪肉肥(féi)瘦分开切。

　　葱花切段，姜片拍(pāi)成(chéng)姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪(zhū)油(yóu)，就(jiù)是买回(huí)来半(bàn)肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧(shāo)热后(hòu)放入肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太多可以把(bǎ)油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩(shèng)些油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻炒(chǎo)一下(xià)。

　　4、接着放入酸笋以及姜蓉，翻(fān)炒一会。

　　5、接(jiē)着放(fàng)入适量(liàng)淀粉(fěn)水，一茶匙(shi)盐以及一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓(nóng)稠。

　　6、撒上葱花(huā)，把葱花充(chōng)分翻炒进酸笋里，接(jiē)着关火，完成啦。

　　非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 王宝强学历，王宝强不是84年的吗