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一寸多少厘米公分一寸是几个手指如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质多少而定的。关于如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)以(yǐ)及如(rú)何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片，如(rú)何辨别海带的好坏视频，如何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好坏，海带怎么(me)看好坏等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一种海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)矿物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大(dà)量的蛋白(bái)质(zhì)，但是(shì)热(rè)量是比较(jiào)低的，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可(kě)以(yǐ)吃海带的(de)，有(yǒu)可(kě)能会(huì)诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物(wù)，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以吃，要根据(jù)自(zì)身的(de)体质来判断(duàn)。

　　海带(dài)的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均(jūn)以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂质较(jiào)多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海带含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐(yán)量低，是(shì)将鲜海(hǎi)一寸多少厘米公分一寸是几个手指带在日(rì)光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐(yán)量也高，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是(shì)鲜海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱(tuō)水(shuǐ)等工序加工而(一寸多少厘米公分一寸是几个手指ér)成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经(jīng)过添加色素(sù)浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大的(de)，墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带(dài)经过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着在(zài)干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海(hǎi)带是(shì)

　　比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分(fēn)红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的(de)海带有可能是被污染的，质量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓(nóng)厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高的食(shí)品(pǐn)，还含(hán)有(yǒu)一种贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。