柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物长期(qī)放(fàng)置的(de)过程中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(z侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类huǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的(de)时(shí)候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温(wēn)侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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