铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢(ne)小白嘴山药更好的。

　　关于(yú)铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢以及(jí)铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢，铁(tiě)棍(gùn)山药跟小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃，铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪种好(hǎo)，铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个(gè)贵，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)营养高等问题，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识：

鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救="text-align: center;">

铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药(yào)口(kǒu)感(gǎn)软糯甘甜，相比较来(lái)说(shuō)要(yào)比(bǐ)铁棍山药更好(hǎo)吃，并且(qiě)小白嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露(lù)多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营(yíng)养(yǎng)成分，营(yíng)养价值更高于铁(tiě)棍山药，经常食用有补脾健(jiàn)胃、美容养(yǎng)颜等作用，加上(shàng)整体(tǐ)比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉(ròu)质(zhì)白如(rú)玉(yù)好看、皮肉好剥(bō)离等特点(diǎn)，被称之为最(zuì)好吃的山(shān)药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的哪一个更(gèng)好，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药被誉为最好吃(chī)的(de)山药。

　　区(qū)别(bié)：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴山药广泛种植于深州(zhōu)、安(ān)平、安国(guó)、深泽(zé)、蠡县等地，该(gāi)区域(yù)古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：今河南焦作(zuò)温县(xiàn)、沁阳（古怀庆(qìng)府）等(děng)地，其中(zhōng)以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营养(yǎng)成分含(hán)量不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：每百克(kè)中含有(yǒu)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此(cǐ)之外(wài)还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块(kuài)茎中(zhōng)平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需(xū)的20种氨(ān)基酸中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产(chǎn)量虽小但(dàn)营养价值更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿(ér)嘴巴，同(tóng)时(shí)嘴儿化读音表明了是(shì)最好吃的山药(yào)品种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁棍山(shān)药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不(bù)是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种植在(zài)沙地里，土质松软，口(kǒu)感面(miàn)甜，营养价(jià)值(zhí)同样较高。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科-铁棍山药鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救p>

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救