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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用(yòng)的(de)话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重p>

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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