绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡以(yǐ)及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的(de)热量(liàng)是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少(shǎo)大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少大卡(kǎ)等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆的种子，别名(míng)青小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千(qiān)余年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印(yìn)度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含(hán)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主要为球(qiú)蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷(lín)脂(zhī)酸甘(gān)油、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

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　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说为(wèi)了(le)清(qīng)热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时不要(yào)久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜(yán)色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时候(hòu)也没(méi)必要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达到(dào)很好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如(rú)绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎(jiān)服(fú)用。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活(huó)性物质，对人类和动物的生理代(dài)谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出(chū)里面的汤(tāng)，放在白色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这时(shí)的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为(wèi)绿(lǜ)豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反应，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱落(luò)，不少人(rén)会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里(lǐ)还含有大量抗氧化成分，如(rú)类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的(de)绿豆(dòu)捞出煮粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味(wèi)道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分(fēn)解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看(kàn)软不(bù)软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易在较(jiào)短时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这(zhè)样泡好的绿豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热(rè)量(liàng)约(yuē)为45大卡，若一(yī)碗绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大(dà)卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬(áo)成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿豆汤的(de)热量问题(tí)，下面(miàn)我们就来(lái)举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本身就属(shǔ)于(yú)一种(z保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思hǒng)低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的高纤(xiān)维可以(yǐ)促进(jìn)肠道蠕动，有利(lì)于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒(dú)消炎(yán)的(de)功效，平时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的(de)热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的(de)种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千余(yú)年(nián)的(de)栽培(péi)史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸(suān)等多种(zhǒng)氨基酸；在所(suǒ)含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比(bǐ)较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治

　　清热(rè)解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦(fán)渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及(jí)金石砒(pī)霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)清热，煮绿豆(dòu)汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬(áo)出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜(yán)色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达(dá)到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内(nèi)，所以说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清(qīng)热解毒(dú)作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如(rú)绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水煎(jiān保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思)服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含有生物(wù)碱、香豆素、植物(wù)甾醇(chún)等生理活性(xìng)物质(zhì)，对(duì)人类和动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的(de)大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这(zhè)时的(de)汤为绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金属离子发生反应(yīng)，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆(dòu)的(de)抗氧化(huà)能力(lì)及食(shí)疗(liáo)功(gōng)效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇(piē)出(chū)来(lái)扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的(de)清热解(jiě)毒(dú)功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤，进(jìn)行豆汤分离(lí)，汤不(bù)仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥(zhōu)食(shí)用(yòng)；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保(bǎo)温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看(kàn)软不软，如(rú)果(guǒ)软(ruǎn)了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需(xū)要继续(xù)泡(pào)，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖(táng))的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克(kè)的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一(yī)种，将(jiāng)绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤(tāng)的(de)热量问题(tí)，下面我们就来(lái)举(jǔ)例计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及(jí)其它(tā)辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的(de)话，其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖(táng)的情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低热量的食物，减肥(féi)人(rén)群(qún)食用后不(bù)仅不会发(fā)胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以促(cù)进肠(cháng)道蠕(rú)动，有(yǒu)利于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消暑、利(lì)水(shuǐ)利尿、解毒(dú)消炎(yán)的功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮(yǐn)用都是可(kě)以的。

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