松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留(liú)的细菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸经过高(gāo)温处理后(hòu)再食用，以免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或(huò)病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生一(yī)些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸(rōng)如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食(shí)用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松茸碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗的(de)质量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥较(jiào)高的营养价(jià)值。如果(guǒ)是在野(yě)外发(fā)现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机(jī)体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了(le)食物中毒(dú)，建议(yì)立即前(qián)往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意将头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头(tóu)部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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