柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如(rú)果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些变了就不(bù)建议继续(xù)食用(yòng)了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期pupil是什么意思 pupil是可数名词吗(qī)放置的(de)过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食(shí)用的时(shí)候也有(yǒu)很重的酒味(wèi)pupil是什么意思 pupil是可数名词吗，那么这(zhè)种柿(shì)饼就不建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中，碳水化(huà)合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用(yòng)了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因此可(kě)以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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