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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

  一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋(dàn)的。

  一(yī)个鹅蛋的大(dà)小在225-280克,一个(gè)鸡(jī)蛋大小在(zài)80克(kè)左(zuǒ)右。

  从大小体积(jī)上来(lái)看,鹅蛋是鸡蛋的三倍大,但营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

  是196大卡/100克的。

  一个鹅蛋的热(rè)量:196千卡/100克(kè)。

  鹅蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下(xià)的卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大,味道有些油,必(bì)须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食(shí)用(yòng)。

  鹅(é)蛋每颗约重225~280克,较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

  表面较光滑(huá),呈白色,鹅蛋中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种维生素及矿物质,但质地较(jiào)粗(cū)糙(cāo),草腥味较(jiào)重(zhòng),食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

  烹饪时,你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋,喝一个大碗。

  用清水清洗碗。

  之(zhī)后,将鹅蛋敲入碗(wǎn)中,加入适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀(yún)。

  混合成蛋液(yè)后,你可以直接把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸。

  煮(zhǔ)沸后,你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子,用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn),每两(liǎng)分钟搅拌一次。

  大约七八分钟后,锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了,然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

  炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式(shì)。

  制作时,你可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的(de)绿色蔬菜(cài)。

  例如,韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

  做的(de)时候,你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然后把(bǎ)黄瓜(guā)切(qiè)成薄片,用油加热,加(jiā)入葱花(huā),翻炒到香味,然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到软(ruǎn),然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里,加入适量的食盐调味,然(rán)后就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食用,味道特别好。

  在(zài)腌制鹅蛋之前,鹅蛋的蛋壳应该清洗干净,晾干,用白(bái)酒浸(jìn)泡。

  然后,鹅蛋的(de)表(biǎo)面应(yīng)该涂上适(shì)量的食用盐。

  没有必要用塑(sù)料包装,它应该直(zhí)接放在一(yī)个可以密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

  鹅(é)蛋(dàn)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后,可(kě)以品(pǐn)尝,放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

  腌(yān)鹅(é)蛋又咸又(yòu)轻,蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价值

  鹅蛋里边(biān)含有(yǒu)丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪,还有各(gè)种维生素(sù),另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi),含(hán)有很多(duō)磷脂,其中(zhōng)一半是卵磷脂,卵磷(lín)脂对(duì)人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好(hǎo)作(zuò)用,另外鹅(é)蛋中矿物质主旁站巡视平行检验什么意思,平行检验包括哪些内容要含(hán)于(yú)蛋黄内,另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō),很(hěn)容(róng)易被(bèi)人体吸收,可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

  鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也(yě)很(hěn)丰富,含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素,对人视力也(yě)有很好补益(yì)作用。

鹅蛋的热量是多少大卡(kǎ)

  鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量(以100克可食部(bù)分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克(kè)鹅蛋的(de)热量约(yuē)占(zhàn)中国(guó)营养学会推(tuī)荐的普通成年人(rén)每(měi)天所(suǒ)需摄入总热量的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大,味道有(yǒu)些油,必须(xū)用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食用(yòng)。

  鹅蛋每(měi)颗约重225到(dào)280克,较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

  表(biǎo)面较光(guāng)滑,呈白色(sè),但质地较粗(cū)糙,草腥味较(jiào)重,食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

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