三(sān)眼蟹(xiè)为什么(me)有三(sān)个眼，三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼睛螃蟹是我们生活中比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海(hǎi)鲜种类，螃蟹的种类有很多，做法(fǎ)也有很多，深受(shòu)大众的(de)喜爱，味道十分(fēn)可口，那么(me)三只眼睛的螃蟹是怎么(me)回事呢的。

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三眼蟹为什(shén)么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为(wèi)什么有三个眼(yǎn)睛

三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼

　　三眼(yǎn)蟹(xiè)又被称作红(hóng)星梭子(zi)蟹、三点(diǎn)蟹、枪蟹(xiè)以(yǐ)及水蟹等(děng)，一般红星梭子蟹头胸甲呈梭(suō)形，稍隆起(qǐ)，表面有(yǒu)3个显著的疣状(zhuàng)隆起，看起来感觉像是眼(yǎn)睛，螯足发达，长节(jié)呈棱柱形，内缘具(jù)钝齿(chǐ)，属于暖水性底层蟹(xiè)类，味甘性寒，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多(duō)种矿物质化合(hé)物(wù)，营养价值以及食用价(jià)值比较高。

　　 三眼蟹并不是说它有三(sān)个眼(yǎn)睛(jīng)，而(ér)是说它表面有3个显(xiǎn)著的隆起部位，看起来(lái)就像是眼睛，但并不是真正的眼睛。

三眼蟹死了还能(néng)吃吗

　　根据实际情况而定。

　　一(yī)般情况(kuàng)下三眼蟹这种海产(chǎn)品，都是建议(yì)吃新鲜(xiān)的比较好，因为三眼蟹属(shǔ)于(yú)一种高蛋白、高脂肪(fáng)的食物，死亡之后很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物(wù)，食用(yòng)之后(hòu)容易加重(zhòng)人体(tǐ)的胃肠(cháng)道蠕动，导致人(rén)体出现腹痛、腹泻(xiè)以及便溏等不适症状发生，对(duì)人(rén)体的健康造成威胁。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼蟹一般是不建议(yì)吃的(de)，尤其是死的时间(jiān)比较长的，但要是才死的三眼蟹(xiè)，那么还(hái)是可以(yǐ)适当进行食用的。

三眼蟹和(hé)梭子蟹一样(yàng)吗

　　没有什(shén)么区别(bié)。

　　三眼蟹又(yòu)称三点蟹、红(hóng)星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹(xiè)、海虫(chóng)、水蟹、门蟹、盖鱼、童(tóng)蟹等，和梭子蟹指的是同(tóng)一种蟹(xiè)，肉质细(xì)嫩，其中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、脂肪、磷脂(zhī)、纤维素以及钙、铁(tiě)、磷等成(chéng)分(fēn)物质，营养价(jià)值(zhí)以及食用(yòng)价(jià)值比较高，深受人们的喜爱欢迎，所以说三眼蟹(xiè)和梭子蟹其实是一种(zhǒng)蟹，深受(shòu)人们的喜爱和(hé)欢迎。

三眼(yǎn)蟹死了多久(jiǔ)不能(néng)吃

　　超过6-8小时(shí)就不建议再吃。

　　三眼蟹是一种很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物的海产品，尤其是死亡(wáng)之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维(wéi)生(shēng)素等(1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少děng)成分(fēn)物质，就很容易被(bèi)细(xì)菌(jūn)以及微生物侵害，从而导致其变质，食用之后对人体的健康造成(chéng)威胁(xié)，一般三眼蟹死了6-8小时之后就不(bù)建(jiàn)议再进行食(shí)用了。

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