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为什么复兴号很少人买风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的(de)。

　　为什么复兴号很少人买风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶并不完全(quán)一(yī)致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加必要的添(tiān)加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入(rù)其(qí)他物质(zhì)而通过发(fā)酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵(jiào)制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添(tiān)加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉为什么复兴号很少人买，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却(què)不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地(dì)保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨自己(jǐ)在(zài)家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但(dàn)是酸(suān)奶和风味发酵乳是不(bù)一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料(liào)，对(duì)人体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人(rén)们(men)减肥，因为它(tā)富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是(shì)由乳制品发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也(yě)是(shì)一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发酵乳(rǔ)中添加了(le)果粒或(huò)果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原有的(de)营养成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了(le)摄(shè)入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善(shàn)作(zuò)用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不完(wán)全(quán)一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会再加入(rù)其他(tā)物质而通过(guò)发酵(jiào)而成，但是(shì)风味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还(hái)会(huì)添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一(yī)般(bān)都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料(liào)，经过发酵(jiào)或者没(méi)有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品添加剂(jì)、营(yíng)养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作(zuò)用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西(xī)，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是(shì)活菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水果切(qiè)块后放(fàng)进酸奶。