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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花(huā)青素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较(jiào)强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的(de)决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典型的是(shì)胡(hú)萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面(miàn)说明花青素的作用

花儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科(kē)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句学的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问(wèn)句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样(yàng)红”的(de)问题(tí)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以问句(jù)提出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么(me)这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的(de)物质基础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞(bāo)液(yè)里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同(tóng)的(de)酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花(huā)青素这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵呈现红色(sè)所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的(de)色彩相(xiāng)似(shì)，而最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩的(de)色(sè)素，就(jiù)被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜(yán)色的(de)物质(zhì)基础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色(sè)、橙色的花(huā)的物质基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花青素(sù)的段卜孙作(zuò)用

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