桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接g>桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻(dào)属植物的怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到(dào)屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机(jī)将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢(yì)的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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