新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食(shí)物在(zài)我们(men)国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗渐出现线状排列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口味(wèi)。

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