薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等的。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品器官(guān)是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口00; line-height: 24px;'>古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口='color: #ff0000; line-height: 24px;'>古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养(yǎng)分(fēn)的(de)器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块(kuài)根(gēn)可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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