桂林磨浆米线？桂(gu世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多ì)林(lín)闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多)是(shì)不(bù)属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一(yī)，也是亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲(zhōu世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多)和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四(sì)溢的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了(le)。

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