大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xi过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句ā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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