距(jù)离苏丹(dān)爆发武装(zhuāng)冲突(tū)已有(yǒu)月(yuè)余。据(jù)路透社报道，苏(sū)丹武装冲突(tū)不(bù)仅造(zào)成了人道主义(yì)危机，也(yě)意外地(dì)让全球碳(tàn)酸饮料制造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿(ā)拉伯胶(jiāo)，是制造碳酸(suān)饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量(liàng)约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶出口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内(nèi)的碳酸(suān)饮料将(jiāng)面临断供风险(xiǎn)。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问题供应不稳定(dìng)，可口(kǒu)可(kě芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好)乐系(xì)列产品(pǐn)在北京(jīng)市场的友宝(bǎo)无人零售(shòu)渠道已断(duàn)货一段时(shí)间。

　　另(lìng)有多家媒体(tǐ)报(bào)道，成都(dōu)、北京(jīng)等地(dì)可(kě)口可乐相关产品出现涨价的情(qíng)况(kuàng)，涉及(jí)多个渠道，有(yǒu)四川的采购商(shāng)表示(shì)，可口(kǒu)可乐(lè)工厂在上个月涨(zhǎng)价(jià)，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上(shàng)涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可(kě)口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代”等消息在网络上(shàng)快速传播，并引(yǐn)起不少(shǎo)讨论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的背后，是(shì)全球(qiú)主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就(jiù)会面临阿拉(lā)伯胶断供(gōng)的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在(zài)食(shí)品工(gōng)业中主要作(zuò)为稳(wěn)定(dìng)剂(jì)使用，它可以使食用香精(jīng)、食用色(sè)素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处(chù)”，也可以让(ràng)汽(qì)水中的二氧化碳更稳定(dìng)地存在于液体之中。

　　据路(lù)透(tòu)社报道，阿(ā)拉伯(bó)胶全球(qiú)年产量约12万(wàn)吨，价值11亿(yì)美元，它们(men)大部分产自于横贯非洲的“树(shù)胶带(dài)”，主要产国包括埃塞俄(é)比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品(pǐn)质较好，约占全球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管(guǎn)食品(pǐn)工业界已经出现了明胶、卡拉(lā)胶等其他添加剂(jì)，但对于可口可乐(lè)、百(bǎi)事这(zhè)样(yàng)体量(liàng)的公司，更换添加剂意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生产线产生的巨额花费(fèi)还是其次，配方(fāng)的更改可能(néng)带来的口(kǒu)感变化才让巨头头疼。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的提(tí)问常(cháng)常(cháng)会(huì)引来“红(hóng)蓝党(dǎng)”的(de)激情对局，对于(yú)汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购产品(pǐn)的关(guān)键因素。

　　另据(jù)英国(guó)超(chāo)市连锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配料表中(zhōng)并未(wèi)明(míng)确(què)标明，但(dàn)实际上都(dōu)使用了阿拉伯胶。除了可乐之外(wài)，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息(xī)人士表示(shì)，由(yóu)于担心苏丹战火持续带来的(de)风(fēng)险，如可口(kǒu)可乐、百(bǎi)事可乐这样依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至(zhì)六(liù)个月的(de)存储(chǔ)量，以免出现供(gōng)应短缺。但全(quán)球碳酸饮料(liào)的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲击(jī)全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食(shí)品饮料、药品及日(rì)化(huà)行(xíng)业来说至关重要，即便在早年(nián)美国对(duì)苏(sū)丹实施经济制裁时(shí)期，该(gāi)类目也(yě)始终被排除在外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出，由于国际(jì)“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉(lā)伯胶囤货，终(zhōng)端厂商还不(bù)至于立(lì)马库存告罄。但(dàn)如(rú)果(guǒ)苏(sū)丹国(guó)内局(jú)势不能很(hěn)快(kuài)稳(wěn)定下来(lái)的话(huà)，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也会(huì)从原料上游传导(dǎo)到消费品价(jià)格上。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注：该地区位于苏丹(dān)西(xī)部(bù)，与中非、乍得、南(nán)苏丹(dān)接壤，为冲突多(duō)发地带），此次冲(chōng)突爆发地则在(zài)首都(dōu)喀土(tǔ)穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地区。据悉(xī)，苏丹大部分(fēn)存储阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)设施位于喀芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好土穆和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经过(guò)冲突爆发地区，产自北科尔多凡(fán)州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸的苏(sū)丹港出口。苏丹(dān)航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要(yào)出口中心的(de)阿(ā)拉伯树胶(jiāo)储(chǔ)存设施都是空的(de)。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司董(dǒng)事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产(chǎn)品要么被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在生产地(dì)。“由(yóu)于苏丹军(jūn)队和准军事组织(zhī)快速(sù)支援(yuán)部队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶(jiāo)），约占(zhàn)苏丹(dān)年产量的一半，无法(fǎ)出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际价格将相应上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突开始(shǐ)以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多(duō)凡经(jīng)喀(kā)土穆的出口，特别是阿拉伯胶的(de)出口(kǒu)受(shòu)到严重影响。估计有5万苏(sū)丹(dān)人（约占该国(guó)人口的11％）直接或间接依(yī)赖(lài)生产这种宝贵资源所(suǒ)产生(shēng)的(de)收入。

　　南(nán)苏(sū)丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方(fāng)和(hé)国家层面，如(rú)果苏丹正在进行的战争不迅速停止(zhǐ)，它将(jiāng)严重影响那些收(shōu)集(jí)阿拉伯树胶(jiāo)的人的收入和苏(sū)丹的总体收入(rù)。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官(guān)方(fāng)调价信息披露，但距离两(liǎng)大可乐(lè)公司上(shàng)一轮调价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣调价，包括(kuò)可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多(duō)款产(chǎn)品(pǐn)零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美(měi)年达及七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐(lè)保持价格一致。两大巨头(tóu)公司给出的理由皆是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶(jiāo)并非可乐(lè)等碳酸(suān)饮料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的(de)使用(yòng)给可乐带来(lái)了不(bù)同的风味，也在影(yǐng)响着(zhe)其成本价(jià)格(gé)。

　　受印度等(děng)产糖国因(yīn)干旱下调产(chǎn)量预测(cè)或实际(jì)产量不(bù)及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际(jì)原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙醇的(de)需(xū)求增加等因素(sù)叠(dié)加影响，近期(qī)白糖的价(jià)格(gé)呈现持续(xù)快速上(shàng)涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农组织5月5日发布的数据，粮(liáng)农组织食糖价格(gé)指数(shù)4月(yuè)平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月(yuè)上行(xíng)，创(chuàng)2011年10月以来新高。

　　也有业内人士(shì)表(biǎo)示(shì)，相比(bǐ)单一(yī)原(yuán)材料涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环节(jié)的成本(běn)高涨，也会引发可乐的实(shí)际(jì)价(jià)格上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发(fā)布了2023年第一季度财(cái)报。其中提到，第一(yī)季度全球价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上(shàng)涨(zhǎng)了20％以上。可(kě)口可乐公(gōng)司称，通(tōng)货膨胀导致了(le)运输(shū)和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务(wù)官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随着通货(huò)膨(péng)胀在(zài)一些(xiē)领域的缓解，如石油现货价格和运费，公司预计价格上涨将放缓(huǎn)。“今年下半(bàn)年(nián)，我们的预期(qī)是大(dà)多数市场的通(tōng)胀将放缓，与过去(qù)12至18个月(yuè)相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联(lián)合(hé)利华(huá)等在内的食(shí)品、日化公司最(zuì)近(jìn)几个季度也都提高了价(jià)格，以应对成本上升(shēng)。

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