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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入(rù)到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制(zhì)作出来(lái)的味(wèi)道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的(de)情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生(shēng)的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的(de)话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含(hán)营养价(jià)值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B晋m是山西哪里的车1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜晋m是山西哪里的车叶中(zhōng)还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)热(rè)水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的(de)药材蔬菜(cài)，它(tā)富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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