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雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子(zi)常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让(ràng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间

　　红心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖(táng)量(liàng)十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法，口感也(yě)是(shì)十(shí)分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不(bù)是特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求(qiú)来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便(biàn)是(shì)红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高(gāo)低不(bù)平(píng)或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或(huò)许(xǔ)是寄(jì)存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必(bì)定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较好的(de)，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的(de)时分，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。