榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择(zé)筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思裂口不要太(tài筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可(kě)以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道那(nà)就是(shì)熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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