刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些(xiē)呢(ne)以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是(shì)什(shén)么(me)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区，所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入(rù)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和(hé)海水的交界(jiè)处(chù)，比如我国的渤(bó)海、黄海(hǎi)和(hé)东海(hǎi)都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于阴肖是指哪几个肖(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不(bù)摄(shè)食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌(jī)肉(ròu)氨基(jī)酸(suān)组成基本符合FAO/W阴肖是指哪几个肖HO的(de)评价(jià)标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一(yī)种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力(lì)，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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