切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之前(qián)需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目(mù)的是(shì)为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南(nán)哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表(biǎo)明(míng)是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅(qiǎn)，则(zé)证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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