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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很(hěn)多(duō)的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污(wū)，所以必(bì)须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的味道(dào)就比较(jiào)好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接(jiē)用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以很多人(rén)都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所(suǒ)含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较(jiào)多(duō)，榨(zhà)出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以(yǐ)西(xī)芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用(嘴巴含胸的感觉知乎yòng)西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含(hán)量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其(qí)中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含(hán)有维生素E,而芹菜嘴巴含胸的感觉知乎茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添加(jiā)白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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