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新鲜蔬菜(cài)是免税的吗

　　是的，新鲜蔬菜是免(miǎn)税的。

　　蔬菜(cài)作为初级农副产品是免税的，可是却要(yào)分两种状况，一种是农业生产者出售(shòu)的，一种流转环节商家出售(shòu)的，二者开票是不(bù)一样的。

　　农(nóng)业生产者又要(yào)区分(fēn)为：1.农业合作社或农业(yè)生产(chǎn)型公司等安排或企业;2.个人，即农人(rén)或(huò)农业(yè)生产者个人(rén)。

新鲜蔬菜(cài)保存办法(生(shēng)物学方(fāng)面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿(lǜ)叶菜，商家(jiā)为(wèi)了保鲜可能在绿叶菜外表喷洒一(yī)些水。

　　留意此(cǐ)种状(zhuàng)况(kuàng)下，应先(xiān)放(fàng)在阴凉(liáng)、枯燥、通风处把外表水分晒干，沾水(shuǐ)蔬菜放冰箱(xiāng)简单(dān)冻坏，尤(yóu)其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜(cài)保鲜的(de)要害便是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜(cài)，适合(hé)在(zài)0-4°C下寄存，也即冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层的温度。

　　放(fàng)入冰箱前，要先去(qù)除现已糜烂和(hé)发黄的(de)叶子，再用(yòng)厨房(fáng)纸包(bāo)好(hǎo)菜的根部，然(rán)后用保鲜(xiān)膜或保鲜袋(dài)将菜包好，最(zuì)终放(fàng)入冷藏(cáng)。

　　但(dàn)需求留意的是，不(bù)要靠近冰(bīng)箱内壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯(shǔ)、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等(děng)根茎类蔬菜，一般不(bù)需求(qiú)放(fàname是什么意思 name是姓还是名ng)冰箱，只需擦干(gàn)外表水分后装入保鲜袋或(huò)许纸袋，再寄存在阴凉枯燥处即可，也能够给它们包裹上一(yī)层报纸(zhǐ)寄存在阳台避光处，切勿阳光(guāng)直射(shè)，导致马铃薯等(děnname是什么意思 name是姓还是名g)泛青、长(zhǎng)芽(yá)。

怎么保存新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)

　　蔬菜

　　蔬菜首要(yào)分(fēn)为叶菜类(lèi)、根茎类、瓜果类、菌菇类(lèi)等，一般(bān)状况下蔬(shū)菜的适合贮藏温度为0℃—10℃，但不同种类(lèi)的(de)贮(zhù)存温度有所差(chà)异。

　　叶菜类

　　这类(lèi)蔬菜简单(dān)腐烂和养分(fēn)丢失。

　　绝大部(bù)分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适(shì)合温度为0℃—2℃，不能低(dī)于0℃。

　　需求留意的(de)是，绿叶(yè)蔬(shū)菜有必要包(bāo)好放入冰箱，不要靠近冰箱内壁(bì)，防止冻伤，贮(zhù)存最好不超越3天(tiān)。

　　根茎类

　　这(zhè)类蔬菜水分含量相对较少(shǎo)，更简单保存，如马铃薯(shǔ)、胡萝(luó)卜(bo)、白萝卜、洋(yáng)葱、白菜(cài)等(děng)。

　　主(zhǔ)张整理掉外(wài)表泥土，掩盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的(de)当地(dì)，可保存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿、茄子、青(qīng)椒等(děng)，一般(bān)可在低(dī)温下贮存4—5天，西(xī)红柿最(zuì)好不要放冰(bīng)箱。

　　②豌豆、扁豆等，假如外表有水分，比较简单腐(fǔ)坏，最好风(fēng)干(gàn)外表水(shuǐ)分后放入冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　③黄瓜、苦瓜、豇(jiāng)豆(dòu)和南瓜等(děng)喜温蔬菜(cài)，适合(hé)寄存(cún)在10℃左(zuǒ)右，不(bù)能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不(bù)适合(hé)放在(name是什么意思 name是姓还是名zài)冰箱，保(bǎo)质期大约在5天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　菌(jūn)菇类

　　新鲜的菌菇类保鲜期较(jiào)短，在冰箱内(nèi)寄(jì)存大约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇外(wài)表的水分擦干。

　　引荐几类常温(wēn)下耐放(fàng)的(de)蔬菜(cài)：包心(xīn)菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱(cōng)、花菜、大白(bái)菜等(děng)。

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