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普洱(ěr)是红(hóng)茶仍是绿(lǜ)茶(chá)

　　普(pǔ)洱不(bù)是(shì)红茶也不是绿茶的(de)。

　　普洱茶既不是红茶也不(bù)是绿(lǜ)茶，而(ér)是一(yī)种特种茶，历史上被归于黑茶，

　　因首要集散于(yú)普洱县而得名，首要经萎凋(diāo)、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工(gōng)艺(yì)制造而成，可分为散茶、沱(tuó)茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归于六大茶类之中(zhōng)，而是一(yī)个比较(jiào)特(tè)别(bié)的茶(chá)类，归于特种茶类，历史(shǐ)上也(yě)曾(céng)被归为黑(hēi)茶类，因(yīn)为用云南大叶种鲜叶制(zhì)成(chéng)，历史上首要(yào)集散(sàn)于云南普洱县(xiàn)，所以(yǐ)冠(guān)以普洱(ěr)之名。

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　　最好的普洱黄金是指茶(chá)褐素。

　　茶褐素(sù)含量是点评普洱茶质量的一个重要参(cān)数，被誉为普(pǔ)洱茶中的软黄金。

　　有研讨报导(dǎo)普(pǔ)洱茶中茶褐素的含(hán)量可达普洱(ěr)茶干(gàn)茶含量(liàng)的12%。

　　普洱(ěr)茶是(shì)云南西南部出产的一种黑(hēi)茶，多限制成块，因产地的(de)部分地区在清(qīng)代(dài)归于普(pǔ)洱府而得名。

　　茶褐(hè)素是黑茶(chá)中一(yī)类分(fēn)子量(liàng)不均一(yī)、水(shuǐ)溶性的杂乱天然高聚物，一般认(rèn)为是由多酚、茶黄素、茶红(hóng)素(sù)进一步的氧(yǎng)化(huà)聚合(hé)而成，色彩为棕褐色(sè)或褐红色。

普洱茶(chá)哪个品牌的最好(hǎo)？

　　1. 大益普(pǔ)洱茶 大邑普洱(ěr)茶是普洱茶知名企业云南大(dà)邑茶叶集团(tuán)出产的知名品牌。

　　它是普(pǔ)洱茶的(de)标杆和经典代(dài)表。

　　本厂成立于1941年,坐落云南大理最大的(de)紧缩茶(chá)叶加工中心(xīn)和茶叶配送中(zhōng)心

　　3. 老同志普洱茶 老(lǎo)同志普(pǔ)洱(ěr)茶是云南海(hǎi)湾(wān)茶叶公(gōng)司的品牌,也是云(yún)南名牌战略推动委(wěi)员会评选的云南名牌产(chǎn)品(pǐn)之(zhī)一

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