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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可(kě)以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以吃一(yī)些其他(tā)的食(shí)物，留意荤素(sù)调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的(de)蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃(líng)薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运(yùn)输(shū)过程中，也有(yǒu)或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需求动(dòng5k是多少钱，5k是多少钱人民币)身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在(zài)阳(yáng)光下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气(qì)体，可(kě)以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要知道什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得5k是多少钱，5k是多少钱人民币马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须(xū)长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的(de)食物(wù)也可以让心境变得十分的(de)好，上(shàng)面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些介绍，这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的(de)办法去试一下(xià)，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实(shí)没必(bì)要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì)，比较(jiào)不(bù)那么(me)费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是(shì)白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯，一般(bān)会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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