紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分布也(yě)遵(zūn)循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用(yòng)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 龙有几个爪 龙有两个根吗