紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来(lái)随(suí)着(zhe)坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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