桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将(jiāng抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的(de)称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说(s抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗huō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有(yǒu)筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉米粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己(jǐ)面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂(guì)林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林(lín)山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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