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含(hán)盐率怎么求公(gōng)式，含(hán)盐(yán)率怎么求百分(fēn)比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成分(fēn)，从地下岩(yán)盐(yán)沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子，属于化(huà)合物，溶于水(shuǐ)会(huì)离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液(yè)并(bìng)结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和(hé)天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色，不同颜色(sè)的盐对(duì)应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例(lì)如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状时(shí)为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等(děng)），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和(hé)弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合(hé)物形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句n>都可(kě)以溶解(jiě)在水或(huò)是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成(chéng)的(de)阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都(dōu)有关，因(yīn)此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及(jí)碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解(jiě)。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳(wěn)定的(de)固体，在水中也就(jiù)不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学(xué)方程(chéng)式

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