意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大(dà)经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国(guó)集(jí)团(tuán)和(hé)联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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