榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么，营(yíng)养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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