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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的(de)活性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算(su红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编àn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将(jiāng)身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么(me)容(róng)易，它(tā)对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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