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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有中国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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