黍米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的(de)。关(guān)于黍米是(shì)大黄米吗？以及黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)吗？，黍米是大黄米吗怎(zěn)么(me)吃，黍(shǔ)米是大黄米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是大黄(huáng)米还是小黄米，黍是(shì)不是黄米等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人一方水等于多少升，一方水等于多少升水ht: 24px;'>一方水等于多少升，一方水等于多少升水(rén)体(tǐ)内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身(shēn)体(tǐ)之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且(qiě)还(hái)有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质， 大黄(huáng)米别名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被(bèi)磨成(chéng)面粉，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上(shàng)部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调(diào)补机体代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是(shì)什么(me)米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生(shēng)长于我国北(běi)方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含有的(de)人体必(bì)需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下(xià)部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多(duō)为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄(báo)膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北(běi)、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无(wú)毛(máo)，散(sàn)穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要(yào)为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠(nà)低，100克中含(hán)钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考(kǎo)  百度百科–大黄(huáng)米

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