怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净的人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放2斤(jīn)糖(táng)，但是(shì)不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青(qīng)菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损(sǔn)伊拉克是不是被灭国了失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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