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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食(shí)用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的(de)，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉(diào)的(de):马铃薯在(zài)运输过程中，也(yě)有或许有些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的(de)时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边多半是(shì)坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类(lèi)则(zé)属(shǔ)黏质(zhì)，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含(hán)有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于(yú)苹果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食(shí)用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉(jué)，则(zé)标明(míng)该马铃薯中还(hái)含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可(kě)以让心境变(biàn)得(dé)十分的好，上(shàng)面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分(fēn)可(kě)以依(yī)照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品(pǐn)味它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分也较(jiào)差，真(zhēn)实(shí)没必要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类(lèi)型，一种(zhǒng)是外形没那么规(guī)矩的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的(de)，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯削起来很(hěn)便利(lì)，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面(miàn)比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它(tā)的(de)口(kǒu)感会(huì)比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以(yǐ)选yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语购马铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一(yī)点细节，要掌握好(hǎo)。

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