浙k是浙江哪个城市的-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

浙k是浙江哪个城市的家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用(yòng)炒(chǎo)菜锅(guō)生铁好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和(hé)生铁(tiě)锅哪个对身体好各有(yǒu)优(yōu)缺点的。

　　关(guān)于家(jiā)用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和生(shēng)铁(tiě)锅哪个对(duì)身体好以及铸铁锅和生铁锅哪个(gè)对(duì)身体(tǐ)好，什么铁锅最好用又(yòu)健康，买(mǎi)铁锅是生(shēng)铁好还是(shì)熟铁好(hǎo)，家用(yòng)炒菜锅(guō)生铁(tiě)好还是熟(shú)铁好(hǎo)呢，家用炒菜锅(guō)生铁(tiě)好(hǎo)还是熟铁好用(yòng)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活小知识：

家用(yòng)炒菜锅生铁好(hǎo)还是(shì)熟铁(tiě)好，铸铁锅和(hé)生(shēng)铁锅哪个对(duì)身体好(hǎo)

　　各有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅主要区别(bié)在于传(chuán)热均匀(yún)，但同时导热比较慢，使用时(shí)保(bǎo)温效果比较好，所以(yǐ)更适合拿浙k是浙江哪个城市的来炖煮，适合厨房(fáng)新手使用(yòng)。

　　而熟(shú)铁锅的(de)表面一(yī)般(bān)比较光滑(huá)，比较好(hǎo)打(dǎ)理(lǐ)和(hé)清洗(xǐ)，并且熟铁(tiě)锅质量较轻，好(hǎo)拿(ná)取，但缺点(diǎn)是导热(rè)较快，如果掌握不好火候，很容易(yì)将菜(cài)炒糊，但导热(rè)快的好更适合用来爆(bào)炒，更(gèng)适合有(yǒu)会炒菜的人使用(yòng)，并且熟铁锅更节(jié)省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁(tiě)好还是(shì)熟铁好？

　　针对(duì)题主这个问题我们先来(lái)了解下生铁锅(guō)和熟铁锅。

　　生(shēng)铁和(hé)熟铁之间的区(qū)别(bié)。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的制作过程以及铸造工(gōng)艺。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅的(de)优缺点(diǎn)以及功(gōng)能(néng)特(tè)性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间的区(qū)别

　　生(shēng)铁(tiě)是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳(tàn)合金，又称铸(zhù)铁(tiě)，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市(shì)面上的铸铁锅(guō)也就(jiù)是生铁锅(guō)）

　　熟铁是指含碳量在(zài浙k是浙江哪个城市的)0.02%以下的铁，是生铁精炼而(ér)来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟(shú)铁锅(guō)的制作过程以及铸造工艺

　　生(shēng)铁(tiě)由于其(qí)含碳量(liàng)高并夹杂(zá)其它(tā)元素在内，导致(zhì)它(tā)在特性上虽然(rán)坚硬耐(nài)磨(mó)，但是会很脆(cuì)，不能用于锻造，只能通过1000多度的(de)高(gāo)温融化过成铁水(shuǐ)，再通(tōng)过模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基(jī)本属于纯铁，所以在(zài)特性上很软、很有塑(sù)造(zào)性、强(qiáng)度和(hé)硬度上(shàng)没(méi)生铁高，所以适合(hé)锻压制作。

　　（图片中是传承(chéng)下(xià)来的手工锻(duàn)打工艺，现在大部分都是机械(xiè)立体旋压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和(hé)熟(shú)铁(tiě)锅的优缺点以及功能特性

　　了解完(wán)了原材料特性和铸(zhù)造过程(chéng)，我们来(lái)看看(kàn)生铁(tiě)锅和熟铁锅的(de)优(yōu)缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合中小火炖菜和炒(chǎo)菜。

　　缺点：

　　生铁锅(guō)的优点(diǎn)也是它(tā)的(de)缺(quē)点，厚重的锅体使用(yòng)起来(lái)比较(jiào)费(fèi)力，导(dǎo)热慢导致(zhì)燃(rán)料的消耗加大。

　　生铁含碳(tàn)量多，没有(yǒu)韧性(xìng)，导致锅体(tǐ)很脆，很容易破裂，前期开锅和后(hòu)期养锅没有处理(lǐ)好，锅(guō)体(tǐ)会生锈(xiù)。