新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以(幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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