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桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的(de)称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　贵州海拔高度是多少桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主(z贵州海拔高度是多少hǔ)要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作(zuò)方法是(shì)：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同(tóng)的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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