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　　鱼油具有(yǒu)降血脂(zhī)、辅助改善记(jì)忆、预防心脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼油有什么功效和(hé)作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理血(xuè)管，预防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑(nǎo)血管疾病(bìng)具(jù)有很好的辅助作用。

　　具(jù)有抗炎、调节血(xuè)脂等保(bǎo)健作用。

　　可以用于治(zhì)疗高血(xuè)压，高脂血症(zhèng)，可以改善微循(xún)环，用(yòng)于预防(fáng)心脑(nǎo)血管疾病，目(mù)前确切的疗效是可以降低甘油(yóu)三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一(yī)定的(de)作用，可以预防心脏(zàng)病，降(jiàng)低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作用(yòng)，平时鱼油好可以经(jīng)常(cháng)的(de)食(shí)用对身体(tǐ)是有一(yī)定的(de)好处。

　　同定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思时(shí)它还能预(yù)防关节炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对(duì)老年痴呆(dāi)，关节(jié)炎，痛风，老花眼患(huàn)者具(jù)有(yǒu)很好(hǎo)的保健作用(yòng)。

　　如(rú)果有其他(tā)疾病也(yě)需(xū)要根据病情辨证的不同在医生指(zhǐ)导下(xià)调理。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思多脂鱼类中提(tí)取的油脂，富含二(èr)十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分(fēn)比(bǐ)较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还(hái)含有不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全部油的一(yī)个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三(sān)脂、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂(zhī)鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中(zhōng)每(měi)2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由(yóu)于国人的(de)饮食(shí)结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一般成年人每天食(shí)用75-100g的(de)鱼虾(xiā)。

鱼油(yóu)的(de)效(xiào)果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面(miàn)的(de)油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里面提(tí)出的(de)油(yóu)脂，它主要(yào)的(de)营养特点(diǎn)是富含ω-3系的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动物油、植物(wù)油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼(yú)油(yóu)主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是(shì)降(jiàng)低甘油三(sān)脂，还有预防心脏病(bìng)、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服(fú)用(yòng)鱼(yú)油补充剂(jì)来实(shí)现(xiàn)，选购时要注意纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问题(tí)，尽量少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼(yú)，选择(zé)吃(chī)植(zhí)物类的鱼(yú)。

　　因(yīn)为它食物(wù)链比较低(dī)级，以植物(wù)为食物(wù)来源，重金属的量(liàng)比较少，相对也比较安(ān)全。

鱼油不适合什(shén)么人吃(chī)

　　尿结(jié)石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记(jì)忆(yì)力衰退，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大(dà)脑(nǎo)发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化(huà)脑细胞功能，并增加神经(jīng)元(yuán)突起，加强大脑(nǎo)传递信(xìn)息(xī)的功能，不仅参与胎儿脑细胞的(de)生长发(fā)育，让(ràng)婴儿先(xiān)天更加聪明，而且可以提高青(qīng)少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情绪平衡有密(mì)切的关系，当血(xuè)液(yè)中的(de)EPA和DHA的浓(nóng)度(dù)偏低时，发生轻(qīng)中度(dù)忧郁症的几率(lǜ)会明显提高。

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