怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么(me)吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可(kě)能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放(fàng)糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话(huà染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的)，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与成(chéng)熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最(zuì)下(xià)面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下，最下(xià)面那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自(zì)己制作的(de)鲜染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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