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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公(gōng)式，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百分比

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水中(zhōng)提(tí)取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

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　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在，如(rú)明(míng)矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好钠为主要成分，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐的(de)主要成(chéng)分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和(hé)杂(zá)质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一(yī)类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶(róng)于水会(huì)离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐(yán)可以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同(tóng)的气味（例如醋酸(suān)盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中，化(huà)合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有(yǒu)关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外，大部份的(de)硫酸盐离(lí)子的(de)盐(yán)类也都可(kě)以(yǐ)溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子(zi)之间的键结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程式

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